Технологія рукавного зберігання – це метод збереження зернових культур, силосу та сінажу в полімерних рукавах, за допомогою природної консервації вмісту рукава. Процес “дихання” зернових культур, силосу чи сінажу, а також активності комах і грибків, що потрапляють разом зі збором, призводить до поглинання кисню та видалення вуглекислого газу, що є природним консервантом, що запобігає розвитку грибків і мікроорганізмів. Таким чином, всередині рукава створюється анаеробне середовище, що сприяє природній консервації вмісту.
Нещодавно цей метод набуває популярності в Україні, і його зацікавленість росте серед тих, хто потребує зберігання зернових культур, силосу чи сінажу. Незважаючи на те, що деякі українські фермери вже успішно використовують рукавне зберігання зерна протягом понад 10 років, цей метод залишається новим та незвичним для України.
У цій статті ми розглянемо найпоширеніші сумніви та спробуємо їх розвіяти.
Чи може утворитися конденсат всередині рукава під час зберігання зерна? Зберігання зернових культур у рукавах зазвичай відбувається під відкритим небом, що є однією з переваг цієї технології. Зерновий рукав витримує атмосферні умови, включаючи температурні зміни і вологість. Перепади температури внутрішнього середовища відбуваються поступово протягом декількох годин, що уникає утворення конденсату. При правильній вологості зерна воно зберігається ідеально.
Чи може продукт запліснявіти під час зберігання в рукаві? Ні, якщо продукт має правильну вологість і рукав в цілості. Підтримання цілісності рукава та вчасний ремонт у разі пошкоджень дозволяють зберегти продукт без будь-яких пліснявих уражень.
Чи створюється вакуум всередині рукава? Рукавне зберігання зерна не передбачає створення вакууму. Зерновий рукав закривається і зав’язується, а не створюється вакуум. Умови всередині рукава наближені до анаеробних, але це не вакуум.
Чи можна використовувати рукави багаторазово? Рукави зазвичай не призначені для багаторазового використання. Під час вивантаження зерна рукави розрізаються і накручуються на вал екстрактора. Зернові рукави зазвичай підлягають переробці після використання.
Чи безпечно зберігати врожай в рукавах під відкритим небом? Полімерні рукави призначені для зовнішнього використання і дуже міцні. Вони витримують різні атмосферні умови, включаючи атмосферні явища, які можуть виникати в будь-яку пору року.
Чи безпечно зберігати врожай в рукавах під відкритим небом? Полімерні рукави призначені для зовнішнього використання і дуже міцні. Вони витримують різні атмосферні умови, включаючи атмосферні явища, які можуть виникати в будь-яку пору року.
Чи можуть шкідники пошкодити рукави? Рукави мають високу міцність і гризуни зазвичай не можуть пошкодити щільно завантажений рукав. Можливі пошкодження в місцях завантаження, де рукав може бути менше щільно завантаженим. Для захисту від птахів можуть встановлювати захисні сітки або використовувати спеціальні звукові відлякувачі. При завантаженні зерна в рукав уникайте розсипання його по землі, що може приваблювати тварин. Регулярний огляд і ремонт рукава в разі пошкодження також допомагають зберегти продукт від шкідників.
Чи обмежена ця технологія лише кукурудзою? Ні, ця технологія може бути застосована для зберігання різних видів зернових культур, таких як соняшник, пшениця, ячмінь, ріпак, соя, рис та інші. Крім того, її можна використовувати для зберігання кормів, силосу, сінажу та інших продуктів. Ця технологія дозволяє зберігати різноманітні культури і корми в умовах природного консервування та захищає їх від небажаних процесів.
Висновок: Технологія рукавного зберігання є ефективним та надійним способом зберігання зернових культур та інших продуктів. Вона дозволяє зберегти продукт від впливу шкідливих факторів і зберегти його якість. Ця технологія може бути застосована для різних видів культур і дозволяє зберігати їх під відкритим небом. Незважаючи на сумніви, рукавне зберігання є дієвим і практичним методом збереження врожаю та інших сільськогосподарських продуктів.
