МАСЛЯНИСТІСТЬ НАСІННЯ. МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ
Маслянистість насіння в ГОСТі трактується, як вміст в них сирого жиру і жироподібних речовин, що витягаються під впливом ефіру в процесі нижчевикладених маніпуляцій. Існують два лабораторні методи визначення маслянистості насіння: Екстракційний Рефрактометричний Екстракційний метод застосовується для ретельного проведення робіт за визначенням олійності соняшника за допомогою апарату Сокслета. Рефрактометричний стає альтернативою при необхідності проведення прискореного аналізу. …